Les menus
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l'amarré
Menu 5 services 50€
Amuse Bouche
Oyster shot
Entrée 1
Chou fleur brulé / crème crue / maquereau fumé
Entrée 2
Risotto de bouquet et agrumes bachès
Plat
Agneau confit / potimarron / salade d'herbes / farine de manioc
Dessert
Sorbet lait ribot / pan massala / huile d'olive
Mignardise
Feijoa pochée
Proposé par 
Menu 7 Services 70€
Amuse Bouche
Oyster shot
Entrée 1
Chou fleur brulé / crème crue / maquereau fumé
Entrée 2
Risotto de bouquet et agrumes bachès
Plat 1
Bar de ligne / blettes / beurre noisette
Plat 2
Agneau confit / potimarron / salade d'herbes / farine de manioc
Dessert 1
Baba au rhum / crème légère / zestes confits
Dessert 2
Sorbet lait ribot / pan massala / huile d'olive
Mignardise
Feijoa pochée
Proposé par
Nom du responsable : Cécile
Adresse : 6 rue Pasteur 56000 VANNES
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
